آلو خشک
آلو خشک که به عنوان آلو خورشتی نیز شناخته می‌شود، قرن‌هاست که به دلیل طعم شیرین، مواد مغذی و فواید چشمگیرش مورد استفاده قرار می گیرد. متاسفانه آلو خشک در اغلب مواقع دست کم گرفته می شود، با اینکه فواید زیادی برای سلامتی دارد.
آلو به دلیل داشتن مواد مغذی ضروری، دارای ارزش غذایی چشمگیری است. آنها منبع عالی فیبر رژیمی، پتاسیم، ویتامین K و آنتی اکسیدان ها هستند. علاوه بر این، آلو چربی بسیار کمی دارد و هیچ قند اضافه‌ای ندارد، که این مورد آنها را به یک رژیم غذایی متعادل تبدیل می‌کند. آلو خشک به داشتن ارزش غذایی استثنایی مشهور است. این خشکبار سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است که به سلامت کلی بدن کمک می کند. قیمت آلو خشک در مقایسه با سایر محصولات بسیار مناسب است و میتوان به راحتی ان را در رژیم غذایی جا داد.
پرتقال خشک
کی از محبوب‌ترین انواع میوه خشک زمستانی، که با طعم ترش و شیرین خود طرفداران زیادی دارد، پرتقال خشک شده است. از مهم‌ترین فواید پرتقال خشک، میتوان به کلسیم فراوان، فیبر کافی و ویتامین A اشاره کرد؛ بر همین اساس، افراد می‌توانند برای تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها و همچنین، محافظت از پوست و چشم خود، از فواید پرتقال خشک بهره ببرند. ویتامین C در اسلایس‌های پرتقال خونی خشک، هر گونه التهاب را در بدن برطرف می‌کند
پوست پرتقال، به دلیل فیبر فراوان، ویتامین C و پلی فنول‌هایی که در خود ذخیره کرده است، یک ماده غذایی ارزشمند به حساب می‌آید! با این حال، معمولا به دلیل تلخ بودن بیش از حد طعم آن، دور ریخته می‌شود. اگر می‌خواهید از خواص پوست پرتقال خشک شده استفاده کنید، می‌توانید آن را به صورت خشک شده بخورید.
جالب است بدانید که حجم ویتامین سی موجود در پوست پرتقال، ۳ برابر بیشتر از میوه آن است! ضمن اینکه برای افراد مبتلا به یبوست، مصرف پوست پرتقال خشک، حدود ۴ برابر فیبر بیشتری به بدن می‌رساند!
توت فرنگی خشک
یکی از خوشمزه ترین میوه هاتوت فرنگیبه حساب می آید. توت فرنگی غنی از انواع آنزیم ها، آنتی اکسیدان ها، پتاسیم، فیبر، ویتامین های B، C، ید، آهن، منیزیم، سدیم، سیلیس می باشد. توت فرنگی خشک و تازه حاوی فواید و خواص یکسانی هستند که با این تفاوت که در این میوه خشک میزان آب و رطوبت به مقدار کم و ناچیزی است.
یکی از ظریف ترین میوه های خشک توت فرنگی است، اینمیوه خشک مقوی، خنک، ادرار آور و تصفیه کنند خون می باشد. مصرف این میوه قبل از غذا اشتها آور است، مواد قندی موجود در این میوه خشک از نوع لولوز است که برای افرادی که بیماری قند دارند بسیار مناسب است.
سیب خشک
خوردن سیب خشک، چه برای کودکان و چه برای بزرگسالان، بسیار مفید است؛ به طور خاص در افرادی که قصد کنترل یا کاهش وزن خود را دارند، مصرف اسلایس‌های خشک شده میوه سیب، می‌تواند کمک‌کننده باشد. همچنین، فواید سیب خشک برای بانوان باردار به اندازه‌ای است، که هم انرژی بدن آنها تامین می‌گردد، و هم مواد معدنی مورد نیاز مادر و جنین، به بدن آنها می‌رسد.
سیب خشک را میتوان تنها یا به صورت دمنوش مصرف کرد؛ در هر صورت، مصرف این خوراکی محبوب، به شادابی بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.
موز خشک
هلو خشک
هلو خشک نه تنها به طرز دلپذیری نرم و شیرین است، بلکه سرشار از مواد مغذی ضروری است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است. این فواید سلامتی شامل فیبر، ویتامین های A، B، C و K و مواد معدنی مانند آهن، مس، منیزیم، منگنز و فسفر است.
یک وعده برگه هلو حاوی 53 درصد از ارزش روزانه فیبر رژیمی است. برگه هلو حاوی فیبر محلول در آب به نام پکتین است. پکتین بخشی طبیعی از رژیم غذایی انسان است، اما نقش مهمی در تغذیه ندارد. مصرف روزانه پکتین از میوه ها و سبزیجات را می توان حدود 5 گرم (با فرض مصرف تقریباً 500 گرم میوه و سبزیجات در روز) تخمین زد. هلو نسبت به میوه هایی مانند گیلاس، انگور و توت فرنگی حاوی پکتین بیشتری است.
فیبر غذایی کلسترول شما را کاهش می دهد و به تنظیم سطح قند خون کمک می کند. به دلیل خاصیت ملین از یبوست جلوگیری می کند. میزان مصرف روزانه فیبر غذایی برای خانم ها ۲۵ گرم و برای آقایان ۳۸ گرم است. یک وعده این میوه خشک ۷ گرم فیبر غذایی را تامین می کند.